EXPERTOS UTEM: Investigación potencia reutilización de residuos agroindustriales
Autor: Roberto Albornoz|
Muchas de las grandes industrias nacionales se encuentran vinculadas a la extracción de materias primas, ejemplo de ello son la minería, acuicultura o la agroindustria. Sobre ésta última es que investiga el Dr. René Ruby Figueroa, del Programa Institucional de Fomento a la I + D + i de la Universidad Tecnológica Metropolitana. En su trabajo plantea la revalorización de los desechos agroindustriales como materias primas para nuevos productos, mediante la separación de membranas.
